料理教室について
パソコン ブログの練習がてら、今まで行なってきた料理教室を紹介したいと思います。
約月に一回ほど、都内のスタジオで教えています。
献立は日本料理の文化や四季を取り入れた家庭で簡単に作れる料理です。
自分なりに表現すると遊び心のある献立 料理にしています。
こちらは三月の桃の節句にちなんでの料理になります。
蛤の白酢和え
鯛のあられ揚げ
手作り豆腐の湯豆腐 金柑ポン酢
雑煮 (江戸風)
一品一品丁寧に教え、家庭ですぐに作れてますよ。
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