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ホープ
今日は久しぶりに分とく山に行きました。
3年目で頑張り屋さんの安田くんをご紹介いたします。
自称まかない達人！
 今日はまかない当番、3年間作り続けているので料理もお手のもの。
スペシャル麺類を作っていただきました。
 麺はいろんな麺を使い茹でているこだわりよう。いろいろ麺の茹で方を勉強してるんですね。
洗い方でのど越しが変わるんです！！若いのにとても勉強家。
 写真の撮り方、盛りつけ、下手ですいません・・・・・・しかも雑 でもこれがまかないの良い所。
こちらは安田特製きつねそうめん！！
出汁は鯛の骨からとった出汁できつねにゅう麺仕立て。
こだわりの茹で方、洗い方がのど越しを良くしていました。
みんなおかわりしていて大人気の安田まかないでした。
久しぶりに後輩とお仕事して楽しい一日でした。
明日から、新潟に出張いきまーす。
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