|
出会い！！
先日、松戸にあるきれいのたねの2周年のパーティーの料理を作ってきました。
そのうちの2品を料理教室という形で実演しました。
料理は各先生方が作りどれも美味しそう。
フレンチの講座のシェフ田島さんと2人で教室をしました。
田島さんは人柄もよく、自分にはない人を引きつける話術があります。
自分も見習わないとと感じながら田島シェフの講座に聞き入っていました。
フレンチですが素材への想いが和の方以上にあり、きっと素敵な店なんだと思います。
松戸にある田島亭というお店です機会がありましたら行ってみたいです。
 そしてもう一人創作書道家の高野こうじ先生にも出会い一筆書いていただきました。
自分も書道をしていましたが、あのような気持ちの入った感動の書はかけません。
まさにプロです。
今、知人の家具職人に頼み、大好きな桜の木でガクを作り中です。
来月スタジオに飾る予定なので楽しみにしてください。
文字は来てのお楽しみと言うことで・・・・・・
 研究家となり多くの方々と出会えることが財産であり、そこで得たことを今は吸収して
料理家と言える自分を作り上げたいと思います。
|
Blog >