|
Ｔ、ｓキッチン
いよいよ明日、山菜を使った教室を行います。
ｔ，ｓキッチンはテーマを決めた内容でとてもためになる教室だと思っています。
早速明日の山菜たちをご紹介いたします。
山独活と葛です。
独活はキンピラにするとおいしく葛は吉野葛にすると高級品
でもお互い実は山の厄介者なんです。
 しどけやミズコシアブラやたらの芽
自然のものは大きいですね。
    うるいに山人参蓬など香りも素敵です。
 藤の花 青々と綺麗です。
 クレソンも立派です。
 まだまだたくさんの山菜を明日、お見せいたします。
この時期しか味わえない山菜を勉強しながら、味わってください。
予約はこちらでも受け付けますよ。
楽しみにしていてください。
 |
Blog >