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はじめての火鍋
薬膳教室で初めて火鍋を食べました。
火鍋ってこんなにも美味しいんですね。
たくさんの漢方やスパイスを使い野菜とお肉で頂く。
新たな感動がありました。
急に冷え込んできましたので、火鍋を実践して体を温めたいと思います。
今が味覚のきのこと
 たくさんの野菜。
 過だだを温めるラム肉 旨みの多い豚肉 コラーゲンたっぷり牛のアキレス腱
 2種類のスープでいただきます。
個人的には赤が好きです。
 手作り餃子も美味しかったです。
和食にない良さをいっぱい感じました。
 たくさんの知識と技をありがとうございました。
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