Blog‎ > ‎

111207

2011/12/07 1:09 に 高井英克 が投稿
 
鴨せいろ
 
手打ちそばの会も無事に終了でホッとしています。
 
自分にとっては普通かもしれませんが、最近ブログで書いてあることが
9月カツオの藁たたき 10月キンキの干物
そして今回は切り干し大根です。
 
最近天候がよくなく、晴れた日に必殺扇風天日干し
 
あっという間に乾燥します。
ざるにいっぱいですが、1本以上の大根が入っていたのですよ。
 
 
優しい味付けの切り干しです。
最近、常備菜が皆さんから好評なので嬉しいです。
 
 
こんなの家で出てきたらなんていいんだろうと思います。
 
 
鴨せいろ
絶品でした。
 
お楽しみはやはりそば湯ですね。
最後まで楽しめるのが蕎麦。
 
 
年末にふさわしい会になりました。
OO君 ありがとう!!
 
Comments