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B1 チャンピオン蒜山焼きそば
ことしのＢ級グルメ王者は岡山県の蒜山焼きそば
岡山県は自分の大好きな地で今年の春にも山菜を摘みに出かけるほど
馴染み深い地です。
また、自分の応援団の団長まで居る地です？？
山菜摘みに出かけた際、ちょっと立ち寄った蒜山
屋台で蒜山焼きそばが売っていてついつい買って食べたのを今でも覚えています。
焼肉のタレのようなコクのあるソースで焼いています。
お肉は鳥肉で食べながらいつか教室でB級グルメの会とかしたいなぁ～と言っていました。
最近ニュースでこの情報が流れ、岡山の方にメールしました。
そしたらなんとタレが多くられてきました。
 ヒラタケと原木なめこもいただきましたので
早速、きのこ蒜山焼きそばをつくりました。
 今はちょうど野菜も豊富にあり、とっても美味しい焼きそばになりました。
ＯＯさん、御馳走様でした。
 岡山の蒜山に行かれた際、近くにある新庄村にも寄ってくださいね。
豊かとはここにあり。なんて。
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