ピースジャム 福井のカレーの福井さんのご縁からつながったピースジャム。 ピ−スジャムとは東日本大震災後に立ち上げた要支援新生児、乳幼児とその母親を救済する団体です。 雇用支援の一貫で手作りのジャムが作られています。  福井さんとは愛知県で宅配カレーを専門に日々自分の納得のいくカレーを作り続けている方です。 そして、被災地の手助けを人一倍真剣に取り組んでいる方です。 とにかく熱く、人思いな兄さん的存在の方。 こちらがそのカレー この包装にも理由が何より心があります。  ２０１２のポークカレーです。  東北の味噌や醤油もちろんピースジャムも使い すごく美味しい、家のカレーを目指していると言っていました。なんとも福井さんらしい言葉！！ ピースジャムや福井のカレーに興味のある方は是非、お声掛けください。 いろいろ和食と組み合わせて、ピースジャムで遊んでみたいと思います。 |
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