如月の会 寒い時期に美味しくなる根菜類 寒い時期に脂ののった寒ブリを使い献立を組みました。 また、毎年恒例の真野鶴の酒粕を使い（現在搾り中）とってもクリーミな粕汁。 生徒さんもご存知の○○君の野菜を使います。大根 人参 春菊 カリフラワー ブロッコリー二など（絶品です） その農十野菜とピースジャムの共演。 和え人参 丹誠込めた作り手の温かさが伝わる1品となりました。  そしてちょっと人気だったのがこちらバレンタインデーが近いので お取り寄せしたチョコ酒！！ これを少しデザートにかけると合うんです。 これからの方お楽しみに・・・・・・  最終日（２１日）キャンセルが出ましたのでご参加されたい方お待ちしています。 個人的には今回の内容は好きです。  |
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