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120312

2012/03/11 6:53 に 高井英克 が投稿

桜尽くし

日本といえば桜
桜は神様が座るところ
桜は春を告げます。

日本の国花 桜をテーマに教室をしています。

たこの桜煮と桜麩


春を告げる魚 鰆の桜焼きと桜花かぶら 季節の薫製野菜。


桜マス 桜タイ 桜締め
桜塩でいただきます。

菓子は桜餅(道明寺) 桜湯 
今回使用した砂糖がとにかくすごい!!
これからの参加の方、楽しみに・・・・・塩に続く砂糖です。


月末、京都に行きますがまだ咲いていないと思いますが、懐かしき京都の花見を満喫してきます。
円山公園はもちろんのこと勝持寺(花の寺)はおすすめです。

京都ではないですが霞間ヶ渓の山桜なんて最高ですよ。
早く開花が楽しみです。

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