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120825

2012/08/25 4:57 に 高井英克 が投稿

豆乳

豆腐や湯葉を作る際、ここで味が決まると言っても良い、命である豆乳。

調製豆乳と無調製豆乳を使いそれぞれの良さを生かした料理を。



海鮮と夏野菜を組み合わせた豆乳蒸し。
海苔の香りがアクセント！！



豆乳のアイス！！
ひんやりと湯葉のお焼きディップしていただきます。


引き上げ湯葉を使ってお焼き！！


しゃぶしゃぶにしても美味しいですよ。

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