秋の名月 昔の人は月の満ち欠けで作物を収穫していました。 十五夜 十三夜 十日夜の3日月は収穫に感謝するお祭りなので 収穫物をお供えするようになりました。 十五夜。今年は9月30日。 別名 芋名月。 太刀魚と合わせておろし煮で。 新小芋の香りを生かした煮方がポイントです。 十三夜。 別名 栗名月 豆名月。 浜の栗を使い、蛤のきんぴら。 かぼちゃとれんこんを合わせます。 |
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1209052012/09/06 6:08 に 高井英克 が投稿
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