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121220

2012/12/20 8:27 に 高井英克 が投稿

切り

こま板を使う打ち方が一般的で安定しますが、手ごま打ちもあります。

完成です。
茹で時間は麺が浮いてくる程度

2012の年越しは払い蕎麦で決まりですね。

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