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130214

2013/02/14 5:56 に 高井英克 が投稿

バレンタイン大福

本日はバレンタインデー

前半の教室はチョコレートを使ったデザート。
苺の赤 抹茶の緑 お餅の白と春の色で春立を迎えた時にいただく大福です。
ちょうどこの日にもピッタリです。


チョコトリュフに苺を入れて


柔らかく練り上げた求肥で包みます。


林さんの急須と湯呑み 
原田さんの美味しいうれしの茶と合わせます。(後ほど林さんのご紹介はしますね。)



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