ミラクルレシピ 自身の教室でいただいている人気の原田さんのお茶がテレピ朝日のミラクルレシピで紹介されました。 棚田の山間部で作られているうれしの茶。 優しいし渋みと甘みが特徴。  テーマはハンバーグ！！ ミラクルレシピは番組ホームページで記載されていますので是非ご覧下さい。 司会の設楽さんはこれが本当の和風ハンバーグと絶賛していましたよ。 自分流に少しアレンジしてさっそく再現しました。 ソースは抹茶ワインソース。 写真では分からないですが、実際グリーンのソースなんですよ。 抹茶のほろ苦さと赤ワインがとても合います。 カービングの先生のpさんが作ったバラ人参でグラッセと教室でも人気だった柚子胡椒のマッシュを添えて 素敵なランチとなりました。  教わった料理はすぐに実践。大切なことです。 料理教室も通うことやより、なにより学んだことを作ることが何よりも大切ですから。 皆様も是非、作ってみてくださいね。 |
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