新緑の会 教室をはじめて3年を迎えようとしています。 今年に入り、自分のところで勉強がしたいという方がいましたので 現在アシスタントとして頑張って学んでいただいています。（もうすぐこの道に入り、4年ということもありまして） アシストだけでなく、１つ１つの活動の幅と広さを持たすためにお食事会を開催致しました。 自分も教室をはじめる前までは渋谷のキッチンウィッチで行っており、多くの出会いと勉強ができました。 中島先生の提案ではじめたお食事会は現在の料理教室の原点そのものです。 道しるべとなったこの会を教え子にもと思い開催させていただきました。 野菜を使った新緑の会 春の野菜の特徴を活かした彼女らしい内容でした。  自分の好きな空間に。 この遊び心が良いですね。  春の農園野菜を活かした自然（アウトドア）をテーマに物語が始まります。   4種の調理法でいただく、 サラダから。  どの野菜も特徴を生かし、もちろん甘みがあり、旨いの一言です。  続く。 |
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