Blog‎ > ‎

130510

2013/05/10 5:07 に 高井英克 が投稿

春の会


山菜の会も始まりました。
大地の生命をいただく素敵な会です。

今月が山の恵みを味わい学ぶ会なので春の会は山菜は使わずに
春野菜をふんだんに使った内容に致しました。

ふっくらとしたグリーンピース



大好きなヤングコーン（この季節にはかかせません。）
香り高い空豆


インゲンやエンドウの新緑を感じさせる野菜たち



春野菜は柔らかさと香り
煮物などもとても最適です。
もちろん、素材のもち味を楽しむ味付けで。


それでは春の会のまとめを紹介します。

Comments