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130516

2013/05/16 6:28 に 高井英克 が投稿

山菜


以外と知らなく天ぷらにすると美味しいユキノシタ


捨てるところのない山うど。
きんぴらが定番ですね。


銭を巻いたような姿のゼンマイ
実はこんな姿をしてるのですよ。


ビタミンCが豊富なウルイ。


フキのとうの後に伸びてくる山ブキ


最近では鍋にもおなじみクレソン
オランダガラシ。


お餅の定番。
ヨモギ　　お灸にも使われます。

続く。

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