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130525

2013/05/25 5:16 に 高井英克 が投稿

山の恵み


夏に向けてピッタリな料理　朴葉蒸し

沢山の焼き山菜に
たらの芽　コシアブラ　ノビル　コゴミなど


ヨモギを合わせた黍餅

夏と言えばの鰻。
山椒をたっぷりと加えた佃煮に。

それぞれを朴葉の葉で包みます。



蒸して香りが移れば出来上がり！！！！

山菜　きびだんご　鰻　
力の具材で夏バテしないで乗りこえれそうです。

続く。

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