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130702

2013/07/02 15:28 に 高井英克 が投稿   [ 2013/07/03 3:19 に更新しました ]

茄子菓子


茄子尽くしのお菓子は
インゲン豆でつくる。

茄子の練りきりです。

優しく漉して

素となる白餡を作ります。

和名でトマトを赤茄子と呼びます。
可愛くし上がりました。
茄子の練りきりです。


では、明日7スタにて・・・・

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