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130726
2013/07/26 5:34
に 高井英克 が投稿
夏Ⅰ
夏の教室内容は夏野菜を使った献立 夏だ沖縄料理の会
そして現在進行の和の夏の献立
なるべく暑い日なのでテーマは簡単。
夏Ⅰの会はこのような感じでまとまりました。
春巻きや酢豚 バンバンジー ココナッツゼリーなど
ちょっと和から今回は外しましたが、ちゃんと和を意識した作り方。
器もガラスを中心に涼やかにまとめました。
ヤシの実の器にココナッツ。
やりたかった1品です。
中身はお楽しみに・・・・・・。
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