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130731

2013/07/31 5:33 に 高井英克 が投稿

暑いぜ!!沖縄料理の会


夏のもう一つの会は沖縄料理
暑さに負けないスタミナ満点の料理の数々。

せっかくなので本場ならではの作り方と食材で教室を致しました。

まずはシーサーがお出迎え。
もちろん音楽は沖縄民謡。


ゴーヤ
沖縄マンゴー
島オクラなど(本当はたくさん沖縄の食材使いましたが写真とり忘れ・・・・)


まずは沖縄の伝統菓子
ちんすこうを食べながら始まります。

沖縄塩がアクセント。

続く。


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