名物 肉文化も盛んな沖縄。 代表的な煮物がラフテーです。（角煮） 泡盛 焼酎 黒糖 赤酒などで煮込んでいきます。 糸満の島人参と島オクラも添えていきます。  そのラフテーのベースの出汁で煮たソーキを（あばら肉）沖縄そばに。 うみぶどうと共に頂きます。 ソーキそば  お茶はゴーヤ茶とさんぴん茶 こんな感じでまとまりました。  そして最後に。 |
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1308022013/08/02 4:55 に 高井英克 が投稿 [ 2013/08/02 4:57 に更新しました ]
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