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130915

2013/09/15 6:30 に 高井英克 が投稿

名月


芋名月　栗、豆名月の収穫祭。

芋　栗　豆で一品

新小芋と旬の太刀魚を合わせた揚げおろし


実りの秋茄子はこんがりと焼いて

皮をむきます。

だだ茶豆はすり鉢で豆打ち

甘エビと合わせたずんだ和え


蓮根、かぼちゃもおいしい季節。
煮くずれしにくい、今が旬のバターナッツ

浜の栗と合わせたきんぴらです。

名月、３品。
感謝の気持ちを込めて。

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