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131004

2013/10/04 6:23 に 高井英克 が投稿

銀座いしづか



先日後輩が名古屋で賛否両論の料理長になりました。

今度は銀座で先輩がお店を出店!!

紀尾井町の福田屋にて長年修行を積み
佇まいも落ちつく雰囲気。



素材はもちもんのこと、器までもが繊麗されています。

旬を味わうにピッタリなお店。

出店前はミシェランの☆も獲得した名店で料理長をしていたのですよ。
実力派の料理長。
今後の活躍が楽しみです。

皆さん、機会がありましたら是非行かれてみて下さい。

活躍する先輩や後輩が居るからこそ、自分も切磋琢磨できるのだと思います。



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