銀座いしづか 先日後輩が名古屋で賛否両論の料理長になりました。 今度は銀座で先輩がお店を出店！！ 紀尾井町の福田屋にて長年修行を積み 佇まいも落ちつく雰囲気。  素材はもちもんのこと、器までもが繊麗されています。  旬を味わうにピッタリなお店。  出店前はミシェランの☆も獲得した名店で料理長をしていたのですよ。 実力派の料理長。 今後の活躍が楽しみです。 皆さん、機会がありましたら是非行かれてみて下さい。 活躍する先輩や後輩が居るからこそ、自分も切磋琢磨できるのだと思います。 |
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1310042013/10/04 6:23 に 高井英克 が投稿
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