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131226

2013/12/26 0:44 に 高井英克 が投稿

お節御膳　


お雑煮はちょっと手間をかけます。
関西風の白みそ仕立て



すり下ろした慈姑をお餅と合わせて慈姑餅を作ります。


裏千家の初釜のお菓子。
花びら餅

海老を慈姑餅で挟みます。


お節御膳の完成です。

祝い煮
椎茸で干支を表現。

家喜物

雑煮


２０１４新春御膳

重箱にも盛りました。

感菓子へ続く。


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