ブログ再開 ご無沙汰しておりました。 生徒様はご存じの通り、念願のお店の出店の準備等でバタバタしておりました。 もうすぐブログを通して皆様にも良いご報告が出来るかと思いますので楽しみにしていてください。 生徒様にはお葉書お出ししますね。 今後ともブログを通してよろしくお願い致します。 こちらは前回のお食事会。 前菜 走りのトウモロコシ 旬枝豆 名残の山菜と竹の子 それぞれ個性を活かして調理しています。  お造り写真を取り忘れましたので続いて揚げ物。 蟹のクリームコロッケ トリュフで香り付けして高菜のタルタルをたっぷり絡めていただきます。  ふっくらとした身が実に美味しい 兵庫産の岩牡蠣。 牡蠣の臭みが全くないんです。  塩ダレが癖になる 仙台牛のステーキ  濃厚トマトで作るトマト飯  葱のスープといただきます。  デザートは何個でも食べれる焼きアイス！！  次回は埼玉の生徒さんと7月に行います。 お楽しみに。 明日その打ち合わせ！！ |
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