★豚の梅蒸し 夏はやっぱり梅味が食欲を注ぎます。 青じそと梅を味醂と酒でのばして豚肉に塗り重ねていきます。  しっかり目に蒸しあげれば出来上がり！！ 刻みレタスを蒸し汁に浸しながらいただきます。  付け合わせは★和風ポテトサラダ。 柴漬けと塩昆布がちょっとしたアクセント！！ 以外と合いますよ！！  今日も美味しくいただいた和食 髙のまかないでした。  和食を学びたい方やホールスタッフを募集しております。 和食 髙でともに働いてくれる方、お店の方にご連絡ください。 （夕方5時くらいから〜10時頃までのアルバイトの方も歓迎です。） （将来料理研究家として活動されたい方も歓迎です。） |
Blog >