豆腐ステーキ スタミナ満点、豆腐ステーキのご紹介。 まずは木綿豆腐の水気を切ります。 本日の豆腐はご近所のくすむらさんの豆腐。 お店の土地が泉と言ってとても水が良い場所なんです。  豆腐も焼きますが、こんな蒟蒻も焼くとおいしいんですよ。   スタミナには欠かせない、ニラや生姜、葱などオイスターソースと豆板醤で味をつけた特性ダレ  茹でたもやしに焼いた豆腐とこんにゃくをのせて、スタミナダレを掛ければ完成です。  食べ応えあり、燃えてくる料理となりました。 |
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1408182014/08/18 19:45 に 高井英克 が投稿
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