もやしのさつま揚げ はんぺんで作るさつま揚げ ひき肉と人参、もやしをはんぺんと合わせます。 卵と片栗粉をつなぎとし、味噌で味付け、形を整え揚げていきます。  ポン酢でも生姜醤油でも・・・ それはお好みで・・・。 残った場合は煮物に出来るのもいいですよね！！  ★かつお味噌たたき 薬味野菜にニラを混ぜて味噌と一緒に叩いていきます。 かつお独特の臭いも消されてとっても美味しいですよ！  青じそをくるんでいただくとまた美味しい。  今週も頑張ります！！ |
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1409012014/09/01 19:57 に 高井英克 が投稿
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