秋鮭とろとろ焼き 秋鯖も美味ですがこれからの季節、産卵を迎えた秋鮭も負けてはいません。 鮭に塩，胡椒、酒をふり、オリーブオイルのひいたアルミホイルに入れていき、 豆乳、チーズ、長芋、玉ねぎ、味噌、醤油の入ったとろとろダレをたっぷりとかけて包みます。  フライパンに蓋をして中火で蒸し焼きにすれば出来上がり。  見た通りに旨いのが一目瞭然！！  どんな魚でも合いますよ！！ |
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1409062014/09/05 23:31 に 高井英克 が投稿 [ 2014/09/05 23:32 に更新しました ]
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