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140924

2014/09/27 18:50 に 高井英克 が投稿   [ 2014/09/27 18:51 に更新しました ]

鶏団子のすき焼き


みんな大好きすき焼き
牛肉はちょっと豪華なのでまかないは鶏肉で。
でも十分に美味しく、豪華なんですよ。

鶏のひき肉に牛蒡のみじん、卵 塩こしょうを入れて生地を作ります。

味付けした、割り下に鶏団子を摘み入れて。

白菜、焼き豆腐、えのき茸、春菊を加えて煮たら出来上がり!!
卵をつけたらまさに親子ですね。


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