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141106

2014/11/05 18:31 に 高井英克 が投稿

手羽元にんにく醤油煮


鶏のスペアリブ。
にんにくは潰して、生姜は薄切りして水、酢、醤油、砂糖で煮込めば出来上がり。

簡単で食べ応え満点!!


又吉さん(沖縄の陶芸家)の器にて。
(元気かなぁ〜〜〜)


★野菜味噌漬け

仙台味噌(今野醸造 あなたのために)を使って
大根と胡瓜を一晩つけました。


★するめいかトロネバサラダ

細切りした烏賊に叩き長いも、納豆、オクラ、青じそを合わせて
かぼす風味のタレをかけていただきます。

柚子、酢橘、レモン、オレンジなど柑橘類はそれぞれの特徴があり
絞り汁1つでいろんな味の楽しみ方が出来ますね。



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