ニラバーグ みんな大好きハンバーグ。 自分の息子も大好きです。 ひき肉と塩でよくもんで粘りを出し、刻んだ葱，ニラ、片栗粉、酒、卵を加え混ぜ合わせ生地を作ります。 定番の小判型に形を整えから焼いていきます。  おろしポン酢と生姜で和風味でいただきました。  ★昆布と野菜の刻み漬け 小角に切った大根、長芋、白菜と茹でて短く切ったエノキをボールに合わせて 刻み昆布、葱，生姜と味醂、醤油で味を付ければ出来上がり。 副菜は簡単にできるのがいいですね。   |
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1411112014/11/11 21:21 に 高井英克 が投稿
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