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141119

2014/11/23 4:59 に 高井英克 が投稿

竹の子バーグ


ニラバーグに続いての変わりハンバーグ
こちらもとっても美味しいです。

小角に切った竹の子に片栗粉をまぶしてひき肉、お麩 牛乳 卵 マヨネーズなどを合わせて
たねを作ります。
もちろん小判型にして焼いていきますよ。



かけるソースはバターポン酢醤油。
バター醤油とはまた違った味が楽しめるんです


★生卵ドレッシングサラダ

朝食におすすめサラダです。
貝割れ大根と玉ねぎに醤油 返しで味つけした卵をかけるだけ。
手軽で簡単。家庭では返しの代わりに麺つゆで代用してください。

仕上げにかつお節を振りかければ文句なし。


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