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2014/12/20 17:19 に 高井英克 が投稿

秋刀魚梅酒煮


旬の秋刀魚を夏につけた梅酒と合わせて煮る出会い煮

ぶつ切りした秋刀魚を梅酒と漬けた梅と合わせて一緒に煮ていきます。
梅酒自体が甘いため味付けは醤油のみでとっても奥深く美味しくなるんですよ!!

ご飯のお供にぴったりです!!


★熱盛りうどん

知人の太郎左衛門Uのうどんで冷やさずいただきました。
越のあるうどんとはまた違った楽しめ方が出来ますよ。


太郎左衛門Uを皆様よろしくお願いいたします。



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