豆腐ハンバーグ 大豆のおいしい季節は豆腐もおいしいですね。 和食 髙がある東区泉も水がとっても良い所なんです。 有名な豆腐屋くすむらさんもご近所なのは納得。 自分も何度も伺っていますが是非おすすめのお店なんですよ。 合い挽き肉と本日はそのくすむらさんの豆腐を合わせて玉ねぎ、お麩 卵を合わせて生地を作ります。  両面焼いて酒をふりかけて蒸し焼きにして焼き上げます。 この季節は柑橘の効いたおろしポン酢でさっぱりと。  ★じゃがバター烏賊の塩辛のせ 鰹の酒盗でやるのが自分は好きですが塩辛も美味。 ちょうどお店で塩辛を作っていのでのせちゃいました。 お酒が欲しくなりますね〜〜〜〜。  |
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