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141212

2014/12/21 2:37 に 高井英克 が投稿

豚肉の青じそーす


和の香り青じそを使い和風のソテーに。

刻んだ青じそはカリカリになるまでフライパンで炒めて取り出します。
そのまま筋切りし、下味をつけた豚肉を両面焼いて器に盛り、炒めた青じそをたっぷりとのせます。



かぼちゃの生クリーム煮を添えていただきました。

生姜焼きに変わって青じそ焼きかな？？


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