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150228

2015/03/02 22:53 に 高井英克 が投稿

蛸じゃが


肉じゃがに負けずとうまい蛸じゃが

結構おすすめ。

ごろりと切ったじゃがいもは生姜ととも出汁 醤油 酒 味醂 砂糖で煮ていき、
じゃがいもに火が入ったら蛸を加えて煮込みます。


少しじゃがいもが崩れるくらいに煮た方が自分好み。
もちろんその辺はお好みで・・・。

ホックホックゥ〜〜。


★牛肉の味噌ドレサラダ


茹でた春キャベツとしゃぶしゃぶした牛肉を味噌ドレッシングで絡めます。
ざく切りトマトを加えれば完成です。



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