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150310
2015/03/09 23:41
に 高井英克 が投稿
芹と蟹の卵とじ
蟹!!といえばかなりの高級食材ですが,かにかまを使えば大丈夫!!
かにかまはまずバター焼きします。
出汁醤油を合わせて一度煮立たせたら、かにかま しめじを加え煮ていきます。
芹を加えて卵でとじれば出来上がり!!
海苔と胡麻をふっていただきました。
★カリフラワーと帆立のマヨネーズ焼き
固めに茹でたカリフラワーに貝柱を加えた味噌マヨネーズをかけてオーブンで焼きます。
簡単に作れこれまた旨い!!
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