蟹とかぼちゃのクリームコロッケ 以前宮前平の教室でも行ったコロッケ 食べたくなり作っちゃいました。 ちょうど和食 髙でも蟹をお出ししているのであまった蟹をたっぷりと。 蒸して小角に切ったかぼちゃをホワイトソースと蟹と合わせて形を作り、揚げていきます。 ポイントですが、生地を冷やしてから揚げることではじけず実は綺麗に揚げれるんですよ！！  ★水菜と白菜の豆腐サラダ 豆腐にごま油と塩をなじませます。 刻んだ白菜 水菜を酢、ごま油 塩 胡椒で和えて、 豆腐とともに盛りつければ出来上がり！！  |
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