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150323

2015/04/07 19:48 に 高井英克 が投稿

ニラ団子照り焼き


ニラや竹の子が苦手な方でも美味しくいただける料理

ひき肉にニラ 竹の子 卵を合わせて生地を作ります。
団子状にまとめたらフライパンで両面焼いていき、酒 醤油 砂糖 味醂の照りダレを
回しかけつや良くに絡めれば出来上がり。

ニラの癖もおさえれて美味しくいただけますよ。


★牛蒡の明太マヨサラダ

茹でアスパラと茹で牛蒡を熱いうちに酢醤油で絡めて下味をつけます。
冷めたら明太マヨネーズと合わせば出来上がり!



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