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150325
2015/04/08 22:29
に 高井英克 が投稿
[
2015/04/08 22:32
に更新しました ]
豚肉の味噌漬け焼き
今日は豪華にヒレ肉を使い味噌漬けに。
薄く切ることでつける時間も短縮します。
味噌、味醂、酒、砂糖にすりおろした玉ねぎを混ぜて豚を20分漬け込みます。
軽く味噌を落ちしてフライパンで焼けば出来上がり。
香ばしい味がまたいいですよね。
★玉ねぎと若布のサラダ
玉ねぎと胡瓜 若布、トマトを醤油オイルで絡めるだけ。
とっても簡単。
鰹節と胡麻をふっていただきました。
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