４月を迎えましたね。 この季節になるとまた新たに頑張ろうという気持ちが高まります。 このまかないブロブも次にいかせれるように取り組みます。 今日は春らしい料理を。 塩、胡椒で炒めた鶏肉を酢と蜂蜜を合わせたタレで蒸し焼きに。  少しとろみがついたタレに茹でた菜の花をさっと絡めて盛りつけました。 春らしい優しい料理となりました。  ★かつお野菜漬け 酢醤油に鰹と野菜（ピーマン、人参、玉ねぎ）を野菜がしんなり漬け込みます。 これからまたの季節が訪れます。  |
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1504012015/04/08 23:30 に 高井英克 が投稿
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