鶏肉のニラソースがけ ニラソースこれがまた旨いんです。 小麦粉をまぶして鶏肉を焼いて取り出し、小口切りしたニラを加えて酢醤油、砂糖、ごま油を入れ煮立たせます。  ニラ臭さもなくなり、食べやすく食欲をかき立たせます。  ★竹の子若草和え 青じそとすり胡麻 マヨネーズで衣をつくり、竹の子、海老、ミニトマトとさっと和えます。 和のジェノベーゼですね。  |
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1504072015/04/10 0:58 に 高井英克 が投稿
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