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150408
2015/04/10 1:09
に 高井英克 が投稿
春野菜豚カレー炒め
春キャベツと竹の子合わせた炒め物
キャベツと豚肉を炒めて豚肉の色が変わったら竹の子を入れカレー粉で味付け
とっても簡単な料理。
★揚げ出し豆腐
こうしたシンプルな料理もたまには食べたくなります。
軽く水気を切った豆腐に片栗粉をまぶしてからりと揚げていきます。
こつは表面が固まるまでは触らないこと。
出汁醤油をかけておろしとオクラを添えていただきました。
ホッと落ち着く味ですね。
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