揚げジャガ肉味噌 新じゃがいもがおいしい季節 小さく可愛らしいじゃがいも達が並びます。 ひき肉と生姜を炒めてひき肉の色が変わったら味噌を加えて出汁でのばします。 みりん 砂糖 酒で味を整えて煮詰めれば肉味噌の完成！！   きつね色になるまで揚げたじゃがいもにたっぷりと肉味噌をかけました。  ★根菜酢漬け 大根 人参 セロリ 蓮根を醤油漬けに。 来週より和食 髙での〆のそばとともにお出ししますよ。 お楽しみに！！  |
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1504102015/04/10 1:46 に 高井英克 が投稿
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