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150417

2015/05/11 0:11 に 高井英克 が投稿

焼うどん


先日焼き肉のタレを使った料理の依頼があり、試作で1品。

豚肉を炒めて玉ねぎ 人参 キャベツを加えて軽くひと塩。
水でほぐしたうどんを加えて、焼き肉のタレと醤油で味を整えました。

どこでもありそうなレシピでしたが美味しいです。





★鶏とかぼちゃのチーズ蒸し

鶏肉は一口大に切り出し、片栗粉をまぶして焼き肉のタレを揉み込みます。
耐熱容器にかぼちゃと鶏をのせて加熱し、仕上げにチーズをのせて頂きました。

簡単でこちらも美味しいですよ。




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