浅蜊の香り煮 酒蒸しとはちょっと違った香り煮。 出汁 醤油 酒 味醂で浅蜊を煮ていき、みじん切りにしたニンニク 生姜で香りをつけて仕上げます。  いくつでも食べれますよ！！ パスタにからめても美味。  ★かつおマリネサラダ この季節は初鰹 かつおを香り付けしたオイルをまぶし、寝かせてサラダ仕立てに。 刺身と違って野菜もたくさんとれるのが良いですよね。  |
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1505212015/07/01 22:14 に 高井英克 が投稿
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