海鮮叩き丼 今日もお試し教室日のため丼物で。 丼物やおにぎりなども家では良く作る料理の１つなのでこれから教室でも いっぱい伝えていきたいと思います。（お楽しみに） 今日はお店で残った刺身を茗荷 青じそ 長ネギ 生姜の薬味と叩いて 味噌 醤油 味醂と混ぜなめろう状にします。 丼に炒めた若布と海鮮叩きをたっぷりと盛りつけ、胡麻、紫蘇をあしらい完成です。 旨いの当たり前！！  |
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1505232015/07/01 22:30 に 高井英克 が投稿
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